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F5036火鍋飄香劑  
產品型號名稱: F5036火鍋飄香劑
產品簡介: “瑞可萊”牌火鍋飄香劑采用先進的生產工藝精制而成,在食品調鮮過程中能賦予產品飽滿的口感和鮮美的味道 。
配料: 麥芽糊精、淀粉、食用鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、食品用香精)。
應用范圍: 用于火鍋、火鍋底料、麻辣燙等。
用法: 食品生產過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.3-0.5%
執行標準: Q/QRKL 0002S 生產許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質期: 18個月
裝箱規格: 500克*24桶/箱
辣白菜牡蠣火鍋

食材:
北豆腐200g、牡蠣肉6顆、五花肉薄片100g、白菜幫子200g、辣白菜50g、蔥段15g、香蔥粒少許、溫水適量
調料:
火鍋飄香劑、香油2小匙、牛肉粉1/2小匙、大醬或黃醬2大匙、韓式辣椒醬2大匙、干辣椒絲少許、鹽少許
做法:
1、白菜幫子洗凈后切大塊,碼放在鍋底。
2、豆腐切成長方塊,和牡蠣肉間隔著擺放在白菜上,使每顆牡蠣肉都可以夾在兩塊豆腐中間。
3、炒鍋中燒熱香油,平整地鋪上一層五花肉片,微火煎至變色后加入辣白菜翻炒出香味。
4、隨后加入牛肉粉調味,倒入適量的溫水沒過食材表面,大火燒開后轉中火煮,加入火鍋飄香劑、大醬、韓式辣椒醬。
5、再加入蔥段和少許鹽攪拌均勻,10分鐘后關火。
6、趁熱倒在擺放牡蠣肉的鍋里。
7、蓋上蓋子煮5分鐘后關火,撒上干辣椒絲和香蔥粒就可以上桌了,吃完鍋里的食材后還可以用湯底繼續涮火鍋。

 
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